米･食味分析鑑定コンクール （主催：米･食味鑑定士協会）
まんまのおこめ
特別栽培米
コシヒカリ
コシヒカリは粘りが他の米と比べて強いのが特徴です。
まんま農場では農薬使用成分を従来の1/4程度に抑え、安全でおいしいコシヒカリをお届けしています。
食味分析鑑定コンクールでは、食味値84という素晴らしい結果も頂いています。
まんま農場イチ押しの品種です♪
まんま農場では農薬使用成分を従来の1/4程度に抑え、安全でおいしいコシヒカリをお届けしています。
食味分析鑑定コンクールでは、食味値84という素晴らしい結果も頂いています。
まんま農場イチ押しの品種です♪
龍の瞳
このお米の名前を初めて耳にする人も多いかもしれません。
龍の瞳は岐阜県下呂市で発見されたお米です。
とにかく粒が大きく(コシヒカリの約1.5倍！)、食べると甘みと粘りが強いのが特徴です。
なお、龍の瞳は商品名で、品種名は「いのちの壱」といいます。
おこめへのこだわり
肥料へのこだわり
まんま農場では、元肥料には100%有機肥料を使用しています。
有機肥料は化学肥料と違い、微生物が活発に動き、米作りに適した土となります。
冬の間に眠っていた微生物のパワーがまんま農場のお米をおいしくしているのです。
また有機肥料は持続性があります。使い続けることによって、年々良好な土壌となっていくのです。
有機肥料は化学肥料と違い、微生物が活発に動き、米作りに適した土となります。
冬の間に眠っていた微生物のパワーがまんま農場のお米をおいしくしているのです。
また有機肥料は持続性があります。使い続けることによって、年々良好な土壌となっていくのです。
減農薬へのこだわり
まんま農場では、農薬使用量を通常農法の1/3〜1/4程度に抑えています。
その結果、毎年行っている残留農薬検査では全項目では、農薬成分を検出されていません。
手間と労力は増えますが、その分環境にも人にも優しいお米ができるのです。
その結果、毎年行っている残留農薬検査では全項目では、農薬成分を検出されていません。
手間と労力は増えますが、その分環境にも人にも優しいお米ができるのです。
おいしさへのこだわり
まんま農場では、苦労して栽培したお米をさらにおいしく召し上がっていただきたいと願っています。
収穫したお米は「もみ」の状態のまま低温保存しています。
お客様に新鮮なお米をお届けするため、配送の直前に精米し、袋詰めしています。
収穫したお米は「もみ」の状態のまま低温保存しています。
お客様に新鮮なお米をお届けするため、配送の直前に精米し、袋詰めしています。
受賞歴
第11回（平成21年） 総合部門 金賞（コシヒカリ）
用途別部門 金賞（いのちの壱）
第10回（平成20年） 品種別部門 金賞（いのちの壱）
第 9回（平成19年） 品種別部門 金賞（いのちの壱）
用途別部門 金賞（いのちの壱）
第10回（平成20年） 品種別部門 金賞（いのちの壱）
第 9回（平成19年） 品種別部門 金賞（いのちの壱）
あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト （主催：あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト実行委員会）
第 4回（平成22年） 最優秀賞（いのちの壱）
第 2回（平成20年） 最優秀賞（いのちの壱）
第 1回（平成19年） 最優秀賞（いのちの壱）
入選 （コシヒカリ）
第 2回（平成20年） 最優秀賞（いのちの壱）
第 1回（平成19年） 最優秀賞（いのちの壱）
入選 （コシヒカリ）